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Lerninhalte
Lerninhalte – Ausbildung bei Jost

Berufsschule – Das checkst du alles!

Lernfelder bei der Ausbildung zum/zur Verkäufer/in, beziehungsweise Kauffrau/-mann im Einzelhandel (unsere Modeberater/innen): Hier findest du alle Lernfelder, die den Grundstein deines Wissens in der Modebranche setzen, damit du bestens auf die Arbeit als Modeberater/in vorbereitet bist. In der Berufsschule erwarten dich zudem noch Lernfächer, wie Deutsch, Mathe, Sozialkunde und EDV.

1. Ausbildungsjahr Lernfelder 1–5

  • Arbeits- und Lerntechniken
  • Einfacher Wirtschaftskreislauf
  • Aufgaben und Gliederung des Einzelhandels
  • Arbeitssicherheit und Umweltschutz
  • Betriebsorganisation und Arbeitsabläufe
  • Ausbildungsvertrag
  • Jugendarbeitsschutz
  • Nachhaltigkeit
  • Präsentationstechniken
  • Warenvorlage
  • Beratendes Verkaufen
  • Preis-Leistungs-Beziehung
  • Ergänzungsangebote
  • Fremdsprachliche Fachausdrücke
  • Typische fremdsprachliche Redewendungen
  • Rechts- und Geschäftsfähigkeit
  • Nichtigkeit und Anfechtbarkeit
  • Verpflichtungs- und Erfüllungsgeschäft
  • Vertragsfreiheit
  • Dreisatz, Prozent- und Durchschnittsrechnung
  • Ladengestaltung
  • Visual Merchandising
  • Kundenlaufstudien
  • Warenträger
  • Regalzonen
  • Warenkennzeichnung
  • Preisauszeichnung
  • Schaufenster
  • Werbeträger
  • Kooperative Formen der Werbung
  • Direktwerbung
  • UWG (Gesetz gegen den unlauteren Wettbewerb)
  • Verpackungsverordnung
  • Teamarbeit

2. Ausbildungsjahr Lernfelder 6–10

  • Mengen- Zeit- und Preisplanung
  • Kooperationsformen im Einkauf
  • Anfrage, Angebot, Bestellung
  • Bezugskalkulation
  • Angebotsvergleich
  • Warenwirtschaftssystem
  • Sachmangel
  • Mängelrüge
  • Lieferungsverzug
  • Mindestbestand, Meldebestand
  • Umschlagshäufigkeit, Lagerdauer
  • Inventur, Inventar
  • Lagerorganisation
  • Lager- und Transportvorschriften, Sicherheit im Lager
  • Warenpflege
  • Geschäftsfälle
  • Bilanz
  • Gewinn- und Verlustrechnung
  • Warenwirtschaftssystem
  • Statistiken
  • Wareneinsatz, Rohgewinn, Umsatzkennziffern
  • Preisangabeverordnung
  • Vorwärtskalkulation
  • Rückwärtskalkulation
  • Kalkulationsfaktor
  • Kalkulationszuschlag, Kalkulationsabschlag
  • Handelsspanne
  • Kundenverhalten
  • Verkaufen bei Hochbetrieb
  • Kunden in Begleitung
  • Verkaufen kurz vor Ladenschluss
  • Geschenk- und Besorgungskauf
  • Gewährleistung, Garantie, Produkthaftung
  • Kulanz
  • Ladendiebstahl
  • Verkaufsstörungen
  • Finanzierungskauf
  • Konfliktlösungsverhalten

3. Ausbildungsjahr Lernfelder 11–14

  • Wareneinkauf, Warenverkauf
  • Umsatzsteuer
  • Abschreibungen
  • Kostenarten, Kostenstellen, Verteilungsrechnen
  • Externe Kosten
  • Nachkalkulation
  • Rentabilitätskennziffern, Wirtschaftlichkeit
  • Warenwirtschaftssystem
  • Auswirkungen auf den einfachen Wirtschaftskreislauf
  • Marketing-Mix
  • Kundenbeziehungsmanagement (Customer Relationship Management)
  • E-Business
  • E-Commerce
  • Gesprächsführung
  • Umgang mit Konflikten
  • Personalentwicklung
  • Datenschutz
  • Begründung, Betreuung und Beendigung von Arbeitsverhältnissen
  • Firma, Handelsregister
  • Einzelunternehmung, KG, GmbH
  • Franchising
  • Lieferantenkredit, Kontokorrentkredit, Darlehen
  • Einfacher Eigentumsvorbehalt, Bürgschaft, Sicherungsübereignung
  • Gerichtliches Mahnwesen
  • Insolvenz
IHK zertifizierter-Ausbildungsbetrieb

IHK-Zertifizierter Ausbildungsbetrieb

Seit vielen Jahren schon überreicht uns die Industrie- und Handelskammer (IHK) Pfalz regelmäßig die Urkunde „Ausbildungsbetrieb“. „Mit der qualifizierten Ausbildung junger Menschen leisten wir einen entscheidenden Beitrag für die Entwicklung der pfälzischen Wirtschaft und zukunftsweisender Innovationen“.

Rahmenlehrplan

Rahmenlehrplan für den Ausbildungsberuf Kauffrau/-mann im Einzelhandel, Rheinland-Pfalz (PDF) zum Downloaden und ausdrucken

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Quelle: www.einzelhandelskauffrau.org/ausbildung/rahmenlehrplan